Gaspillage alimentaire

Prévenir le gaspillage
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Trucs et astuces pour prévenir le gaspillage

Avant de faire vos courses, faites l’inventaire des aliments de votre frigo et de vos armoires.
Rédigez votre liste d’achats et évitez de céder aux achats impulsifs une fois à l’épicerie.
Faites vos achats dans votre quartier, vous pourrez gérer plus régulièrement l’approvisionnement alimentaire.
N’hésitez pas à acheter des fruits et légumes amochés ou très mûrs, car ces derniers possèdent les mêmes valeurs nutritives que les autres!
Ne pas faire d’achats impulsifs ou suite à une offre promotionnelle.
Surveiller les fruits et légumes dans votre réfrigérateur afin d’enlever ceux qui sont abîmés, ils éviteront ainsi de contaminer les autres.
Conservez des aliments de base. Les pâtes, le poisson en conserve, le riz, les légumineuses, etc., peuvent facilement compléter un repas.
Avant de faire les menus de la semaine, faites l’inventaire de ce que vous avez déjà dans vos armoires.
Rangez à l’avant du frigo les produits qui doivent être mangés rapidement ou qui datent de quelques jours déjà.
Prévoyez des repas permettant de réutiliser vos restes.
Avant d’entreposer des produits au congélateur, inscrivez la date sur l’emballage.

Groupe Facebook

À vos frigos! a créé le groupe Communauté anti-gaspi afin d’en faire un groupe d’échange et d’entraide qui rassemble les personnes qui s’intéressent à la réduction du gaspillage alimentaire.

Pour joindre la Communauté, cliquez ici.

Chaque aliment à sa place

Source : J’aime manger pas gaspiller Canada